Le Miel de La Lauragaise

Par amour et par respect de la nature

Jusqu'aux premiers froids je fais découvrir le samedi l'extraction du miel à la miellerie.

Des consommateurs soucieux de connaitre l'origine des produits viennent à mon domicile et je leur présente mon travail depuis la vie sociale de l'abeille jusqu'aux diverses phases qui conduisent à la production de miel.

Il arrive également que je fasse cette activité dans le cadre d'animations de CE.

Pasted Graphic
Présentation d'un cadre d'élevage de reines

Pasted Graphic 1
Présentation du suivi sanitaire de chacune des ruches et de la méthode de sélection du cheptel

Pasted Graphic 2
Analyse de la qualité du couvain et de la prévention sanitaire

Pasted Graphic 3
Fixation du propolis sur les nourrisseurs

Pasted Graphic 4
Présentation d'une hausse de miel de Tournesol (Non mon miel ne provient pas d'un fût chinois !)

Pasted Graphic 5
Un cadre de hausse bien garni …

Pasted Graphic 6
Désoperculage au couteau du cadre de miel

Pasted Graphic 7
Le propolis récolté sur les cadres de hausse (où est produit le miel) je ne récupère pas le propolis sur les cadres de couvain à cause des traitements sanitaires.

Pasted Graphic 8
L'extracteur au fond avec au premier plan le stand de dégustation pour les visiteurs les plus téméraires


Ces animations sont destinées à lutter contre la mal bouffe servie dans les supermarchés et sur beaucoup de marchés hélas où le miel chinois (dont les vertus ne sont plus à démontrer) fleurit en masse … Ce n'est pas une fatalité … Privilégiez les producteurs locaux qui vous reçoivent à leur exploitation car un certain nombre de pseudos producteurs locaux ne fait en fait que de la revente et se contente de cultiver une simple image !

Soyez comme Saint Thomas ne croyez que ce que vous voyez de vous même !

Le Miel de La Lauragaise